INTEGRUŚ listopad - grudzień 2020

 

PUBLICZNE PRZEDSZKOLE

INTEGRACYJNE NR 40

LUBLIN UL.GOSPODARCZA 18


INTEGRUŚ

listopad/grudzień 2020

 


*Smerfy*Biedronki*Misie*Słoneczka*Duszki*

 

Jest taka noc, na którą człowiek czeka i za którą tęskni.

Jest taki wyjątkowy wieczór w roku, gdy wszyscy obecni

gromadzą się przy wspólnym stole,

Jest taki wieczór, kiedy gasną spory, znika nienawiść...

Wieczór, gdy łamiemy opłatek, składamy życzenia...

To noc wyjątkowa... Jedyna... Niepowtarzalna...

Noc Bożego Narodzenia.

 


Radosnych Świąt Bożego Narodzenia życzy Dyrekcja i pracownicy Przedszkola Integracyjnego nr 40.

 

Zielone, świerkowe drzewko ze wszystkimi ozdobami ma też dawać łaskę, szczęście, radość i pomyślność dla całej rodziny, która się wokół niego gromadzi.

Jest pod nim też miejsce na prezenty dla dzieci i wszystkich członków rodziny. Rozpakowywanie wśród śmiechu, okrzyków radości stanowią i one ważny element tej czarownej nocy.

A potem już tylko czas na rodzinne śpiewanie kolęd.

 

KOLĘDY (łac. colendae – pierwszy dzień miesiąca). Kolęda to pieśń religijna o tematyce związanej ze świętami Bożego Narodzenia i w tym okresie śpiewana. Polska kolęda zawiera wiele elementów naszego polskiego temperamentu, dlatego nigdzie na świecie nie stała się tak jak u nas ukochaną pieśnią religijną.

Rokrocznie też, jak nakazuje obyczaj idziemy o północy na pasterkę. Msza ta ma niezwykły urok, który tworzą właśnie melodie starych, polskich kolęd oraz świąteczny wystrój kościoła, w którym króluje szopka z Dzieciątkiem w żłóbku.

 

 

 

 

 

 

Tradycje Bożonarodzeniowe

 

Święta Bożego Narodzenia to najpiękniejsze święta, z którymi my Polacy jesteśmy bardzo związani. Staramy się wtedy być blisko siebie, by wspólnie zasiąść przy stole wigilijnym, przełamać się opłatkiem i razem przy choince śpiewać kolędy.

Święta te poprzedza adwent (łac. adventus – przyjście). Jest to okres czterech tygodni, które poprzedza Boże Narodzenie.

Do najstarszych i najpiękniejszych polskich tradycji adwentowych należą znane w Polsce od XIII wieku roraty – odprawiana przed świtem msza wotywna.

W okresie adwentowym polski dom pachnie imbirem i miodem, bo to właśnie w adwencie każda pani domu piecze piernik i pierniczki, które potem chętnie zjadamy przy wigilijnym stole. Polska tradycja tego wypieku sięga XVIII wieku.

Warto przypomnieć, że na ten czas przypadają także tradycyjne Andrzejki, Barbórka no i oczywiście Święty Mikołaj; który w tym dniu (6 grudnia) obdarowuje grzeczne dzieci prezentami,

a niegrzeczne dzieci od Św. Mikołaja dostają rózgę.

 

WIGILIA (łac. vigillia- czuwanie) dawniej zwana postnikiem, pośnikiem. Jest to najpiękniejszy dzień w roku, pełen zadumy w gronie rodzinnym, czas pojednania, miłości,

Przepis na świąteczne pierniczki:

Składniki:

masło – 100g

mąka pszenna - 450g

soda oczyszczona – 1 łyżeczka

cukier puder – 80g

kakao – 1 łyżka

przyprawa do piernika – 1 łyżka

jaja – 2 szt.

miód wielokwiatowy – 3 – 5 łyżki

Lukier:

cukier puder – 150g

sok z cytryny lub woda – 3 -4 łyżki

Przygotuj:

- wałek do ciasta

- foremki do wykrawania pierniczków

- blachę

- piekarnik rozgrzany do temperatury

180º C

KROK 1: ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA

Masło rozpuszczamy w garnku, a następnie studzimy. Do dużej miski wsypujemy mąkę, sodę, cukier puder, kakao oraz przyprawę do piernika – dokładnie mieszamy. Wbijamy jajka, dodajemy ostudzone masło oraz miód. Ciasto zagniatamy do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie zawijamy je w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 25 minut (a najlepiej na całą noc).

KROK 2: PIECZEMY PIERNIKI

Ciasto dzielimy na dwie części. Zagniatamy i rozwałkowujemy na grubość około 3 – 4 mm. Za pomocą foremek wycinamy pierniczki o różnych kształtach. Następnie układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 10 minut. Upieczone pierniczki studzimy.

KROK 3: LUKRUJEMY PIERNICZKI

Cukier puder wsypujemy do miseczki i dolewamy sok wyciśnięty z cytryny lub wodę. Składniki mieszamy na gładką masę, a następnie lukrujemy pierniczki.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

serdeczności, okazania sobie szacunku.

Stół wigilijny przykryty jest śnieżnobiałym obrusem, pod którym kładzie się siano, a na którym stawia się dwanaście zwykle postnych potraw.

Do wieczerzy zasiadamy, gdy na niebie błyśnie pierwsza gwiazda. Wieczerza rozpoczyna się od łamania opłatkiem. Najstarszy członek rodziny odmawia modlitwę, następnie łamie się opłatkiem z najbliższymi, wyrażając życzenie, a następnie inni członkowie rodziny dzielą się nim między sobą, składając sobie wzajemnie życzenia. A potem możemy już zasiąść do kolacji. Kiedy odchodzimy od stołu wigilijnego patrzymy na pięknie przystrojone drzewko świerkowe.

 

 

KALENDARIUM WYDARZEŃ:

09.11. - grupa ,,Słoneczka” przygotowała uroczystość z okazji Święta Niepodległości.

W tym roku ze względu na konieczność przestrzegania reżimu sanitarnego w związku z covid – 19 program artystyczny został nagrany bez udziału publiczności.

10.11. - Akcja MEN ,,Szkoła do hymnu”i odśpiewanie Mazurka Dąbrowskiego o godzinie 11:11; w poszczególnych grupach on – line.

III Międzyprzedszkolny Festiwal Patriotyczny ,,Tu wszędzie jest moja Ojczyzna”; w tym roku został przeprowadzony drogą elektroniczną on – line.

26.11. - w grupie ,,Smerfy” odbyło się pasowanie na przedszkolaka.

30.11. - w grupie ,,Biedronki” odbyło się pasowanie na przedszkolaka.

W obu tych grupach uroczystość odbyła się bez rodziców, on – line.

27.11. - w każdej grupie odbyły się ,,Andrzejki”.

W grudniu odwiedził również przedszkole oczekiwany przez cały rok Święty Mikołaj.

W tym roku nie było wspólnej zabawy, recytacji wierszyków i śpiewania piosenek ze względu na epidemię.

Święty Mikołaj pamiętał jednak o przedszkolakach i zostawił w każdej grupie upominki.

Aby wszystkie dni w roku

Były tak piękne i szczęśliwe,

Jak ten jeden wigilijny wieczór.

Aby Wasze twarze

I twarze Waszych najbliższych

rozpromieniał uśmiech,

a gwiazdka Betlejemska

Prowadziła Was ku szczytom.